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Barolo
vino rosso superiore da pasto, prodotto dal vitigno nebbiolo in una ristretta zona delle Langhe, in
provincia di Cuneo. Il tipico bouquet di viola, catrame e rosa appassita, il sapore asciutto e vellutato
lo rendono uno dei pių
pregiati vini italiani, ottimo per arrosti e selvaggina di pelo; il tenore alcolico č di 13-15 gradi.
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